یک ردّ خون مشکوک تا آشپزخانه شما... قاتل سرخ بیماریها اینجا است؛ نترسید! در یخچال را که باز کنید، یک لیوان آب زرشک طبیعی، ترش و خوشمزه را خواهید دید.
به ایستگاه تصفیه خون خوش آمدید! البته اینبار با یک مادّهی مغذّی دیگر به نام آب زرشک! چرا لبهای خود را جمع میکنید؟ اگر خواص این آبمیوه ترش و خوشمزه را بدانید، یکی از طرفداران همیشگی آن خواهید شد.
بگذارید از زرشک به عنوان قاتل سرخ بیماریها یاد کنیم که ردّ پایش همیشه در آشپزخانه یا حتّی بشقاب و دیس خوش رنگ و لعاب زرشک پلوی خانگی پیدا است. آب زرشک ترش و خوشمزه با ویتامینها و املاح فراوانش برای سلامتی بدن بسیار مفید است. اگر کمر درد دارید، یا قصد لاغر شدن یا اینکه جوشهای صورتتان را دوست ندارید، نگران نباشید، آب زرشک به شما کمک میکند تا زیباتر شوید.
زرشک به علّت داشتن ویتامینها و آلکالوئیدی به نام بربرین باعث مقاومت بدن در برابر امراض میشود و اثرات آنتیبیوتیک برای باکتریها دارد. میخک، شکر سرخ و شیرینیهای طبیعی مصلح زرشک هستند.
کنترل دیابت و قند خون
اگر میخواهید سطح قند خون شما کاهش یابد، آب زرشک را همراه با گیاه خار مریم مصرف کنید تا مانند انسولین طبیعی داشته باشید و سطح قند خون شما کنترل شود؛ البته مصرف همزمان داروهای خاص کاهش سطح قند خون با آب زرشک اختلال ایجاد میکند.
تنظیم فشار خون
نوشیدن این آبمیوه ترش بدون نمک سبب پایین آمدن فشار خون و رفع غلظت خون میشود. اگر آب زرشک را با نمک مصرف کنید، سبب بالا رفتن فشار خون میشود و برای افراد با فشار خون پایین بسیار مناسب است.
سلامت کبد و کلیه
مصرف آب زرشک به سلامت و پاکسازی کبد کمک میکند و موجب بهبود عملکرد کبد میشود؛ همچنین آب زرشک کبد و کلیه را شستشو میدهد.
درمان بیماریهای قلبی
آب زرشک نوعی ترکیب فعال به نام بربامین دارد که با تنظیم غلظت یونهای کلسیم باعث محافظت از قلب در برابر آسیبها و صدمات به بافت قلب میشود. تنظیم این یونهای کلسیم از بروز سکته جلوگیری میکند.
بهبود بینایی
مادّهای به نام بربرین در زرشک وجود دارد که مصرف آن باعث بهبود بینایی میشود. همچنین آبمیوه زرشک میتواند از بعضی بیماریهای چشم جلوگیری کند.
لاغری و کاهش وزن
مصرف زرشک و آب آن باعث افزایش چربیسوزی میشود! بنابراین شما با مصرف این آبمیوه به راحتی لاغر میشوید؛ برای یک رژیم لاغری متفاوت آماده هستید؟
ضدّ سل
این آبمیوه طبیعی خواص ضدّ باکتریایی دارد. مصرف روزانه یک فنجان آب زرشک علائم بیماری سل را کاهش میدهد.
تقویت ذهن و مغز
بربامین موجود در این آب زرشک باعث از بین رفتن خطر اکسیداسیون در زیست مولکولهای مغز میشود و مولکولهای حافظه را تقویت میکند.
ضدّ اسهال
آب زرشک ویژگیهای قابضکنندگی دارد که میتوانید با مصرف آن از فواید بینظیر این آبمیوه طبیعی در درمان اسهال بهرهمند شوید.
ضدّ تشنج و صرع
بربرین موجود در زرشک و بهخصوص آب آن برای درمان بیماری تشنج بسیار مؤثر است و حملات صرع را بهبود میبخشد.
ضدّ روماتیسم
آب زرشک خاصیت ضدّ روماتیسمی دارد و این بیماری و همچنین التهاب مفاصل را درمان میکند.
آبمیوه مناسب برای ترک اعتیاد
خداحافظی با کمپ فقط با مصرف آب زرشک! آلکالوئید بربرین موجود در آب زرشک اعتیاد به تریاک را درمان و برطرف میکند؛ البته این آبمیوه فقط میتواند در بخش تغذیه به سیستم بدن شما و ریکاوری آن کمک کند.
درمان سیاتیک
ترکیبات موجود در این آبمیوه به عنوان دارویی مؤثر در کاهش کمردرد شناخته میشود و سیاتیک یا درد پایین کمر را درمان میکند.
درمان عفونت
این آبمیوه یک آنتیبیوتیک طبیعی است؛ درست مثل آب انار. آب زرشک کارایی سیستم ایمنی بدن را افزایش میدهد و برای درمان انواع عفونتها مانند عفونت مجاری ادراری، عفونتهای قارچی دستگاه تناسلی زنان و عفونتهای دستگاه گوارش بسیار مفید است.